نجات کلم پیچ ها از گیاهی انگلی

Orobanche aegyptiaca، جاروک مصری، گیاهی است که یک هولوپارازیت اجباری از خانواده Orobanchaceae با چرخه زندگی پیچیده است. این انگل در خاورمیانه رایج است و دارای طیف میزبان وسیعی از جمله بسیاری از محصولات مهم اقتصادی است. کنترل انتخابی جاروک مصری بسیار دشوار است زیرا ارتباط نزدیک بین محصول میزبان و انگل استفاده از بیشتر علف کش ها و مکانیکی را محدود می کند. در واقع محققان سالیان سال در حال تلاش برای استفاده از علف کشی هستند که بدون اینکه به گیاه آسیب بزند گیاه انگل را از بین ببرد در این خصوص به دستاورد های زیادی هم رسیده اند که به اختصار به آن ها می پردازیم. تنها یک گیاه جاروی مصری قادر به تولید صدها هزار دانه بسیار کوچک (0.15-0.5 میلی متر ) است.دامنه میزبانی گل جارویی مصری نسبتاً گسترده است، از جمله بسیاری از سبزیجات پهن برگ، محصولات زراعی و برخی از گیاهان زینتی. گوجه فرنگی، سیب زمینی، تنباکو، بادمجان، فلفل، نخود فرنگی، هویج، کرفس، خردل، اسفناج و گل داوودی از جمله گیاهان حساس هستند. در مناطقی مانند جنوب روسیه، خربزه ها میزبان بالقوه ای هستند. پس از جوانه زنی بذر، گیاه انگلی به سیستم آوندی ریشه میزبان حمله می کند و پس از استقرار، انگل تمام نیازهای غذایی و آبی خود را از میزبان می گیرد و در نتیجه آسیب زیادی به گیاه میزبان وارد می کند.گیاهانی که توسط این علف هرز انگلی شده اند شواهدی از تنش آبی، زرد شدن برگ ها و توقف رشد نشان می دهند.

یکی از مؤثرترین راه ها برای مدیریت آلودگی P. aegyptiaca در مزرعه، استفاده از علف کش ها است. با این حال، کنترل مبتنی بر علف کش P. aegyptiaca در مزرعه یک کار به نسبت پیچیده است، به دو دلیل اصلی: علف کش باید انتخابی باشد، یعنی به گیاهان میزبان آسیب نرساند (زیرا از طریق میزبان به گیاه انگلی منتقل می شود) و انواع علف کش هایی که می توان روی گل جارویی های انگلی اعمال کرد، به مکان های هدف خاصی محدود می شود، به عنوان مثال، مهارکننده های فتوسیستم به دلیل عدم وجود PSII در گیاهان انگلی مؤثر نیستند.بنابراین علف کش های مبتنی بر یکی از دو حالت عمل برای کنترل P. aegyptiaca، یعنی از طریق مهار بیوسنتز اسیدهای آمینه آروماتیک (با هدف قرار دادن 5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase (EPSPS)، گروه 9 HRAC) استفاده می شوند.

در طی سالیان محققان با بررسی انواع مواد یه عنوان علف کش بررویی گیاهانی چون سیب زمینی، هویج و... موفق به یافت علف کشی مناسب با رعایت تمام شروط شده اند به عنوان مثال، گلایفوسیت، که عموماً روی شاخ و برگ استفاده می شود گزینه مناسبی به عنوان علف کش شناخته شد.

در طی پژوهشی که اخیرا بر روی محصول کلم پیچ انجام شده است با تکیه بر دانش کسب شده توسط محققان قبلی اهداف مطالعه حاضر دو مورد بود: (1) بررسی اثر علف کش های متعلق به دو کلاس مختلف از ترکیبات، گلیفوسیت و اتامت سولفورون-متیل (EMS)، بر عملکرد کلم. (2) بهینه سازی دوز و کاربرد علف کش ها برای کنترل موثر P. aegyptiaca در مزارع کلم. هر دو علف کش برای استفاده در کلم مناسب است. همانطور که گفته شد مدیریت مبتنی بر علف کش گونه های گل جارویی Orobanche و Phelipanche در مزرعه به دلیل چرخه زندگی و زیست شناسی منحصربه فرد این گیاهان انگلی، کاری پیچیده است. به طور خاص، علف کش هایی که PSII را هدف قرار می دهند، به دلیل این واقعیت که انگل فاقد سیستم فتوسنتزی است، مناسب نیستند. بنابراین، انواع علف کش هایی که می توانند مورد استفاده قرار گیرند، آن هایی هستند که حالت های عمل آنها از بیوسنتز اسیدهای آمینه معطر (مانند گلایفوسیت) یا زنجیره ای شاخه دار (مانند EMS) جلوگیری می کند.استفاده از علف کش ها گاهی اوقات برای جلوگیری از آسیب به محصول بسیار دیر است، اما با این وجود در جلوگیری از پراکندگی بذر به دلیل اثر عقیم کنندگی علف کش بر روی گل آذین گل جارویی موثر است. محققان دریافتند P. aegyptiaca را می توان با استفاده از تیمارهای متوالی دوزهای کم گلایفوسیت هنگام اعمال بر روی شاخ و برگ کلم و با استفاده از دوزهای علف کش EMS هنگامی که روی شاخ و برگ کلم اعمال می شود و در خاک استفاده می شود، کنترل کرد بدون آنکه به محصول آسیب برسد.