مسکنی برای گیاهان

تولید آسپرین در گیاهان برای مقاوم سازی آنها و کمک به محصولات کشاورزی برای جان سالم به در بردن از تغییرات آب و هوایی گزارشیست که محققان و دانشمندان ایرانی به تازگی اعلام کرده اند. ماده ی نجات دهنده گیاهان سالسیلیک اسید است که می توانیم آن را به مانند آسپرین بدانیم آسپرینی برای گیاهان! درست مانند ما انسان ها که آسپرین را برای کاهش سردرد مصرف می کنیم، گیاهان نیز داروی خاص خود را دارند که در مواقع فشار و استرس به آنها کمک می کند. به طور طبیعی این ماده زمانی تولید می شود که گیاهان با مواردی مانند خشکسالی و گرما مواجه می شوند و اکنون یک مطالعه جدید نشان می دهد که چگونه می توان از این فرآیند برای محافظت از محصولات در مواجهه با افزایش دمای جهانی استفاده کرد. سالیسیلیک اسید به طور طبیعی در گیاهان وجود دارد و در واقع ماده تشکیل دهنده آسپرین است. که در پزشکی سنتی و پزشکی نوین از این ماده به منظور درمان استفاده می شود. در این مطالعه جدید به دنبال درک بهتر روش تولید سالیسیلیک اسید و شرایطی هستند که باعث می شود گیاهان این کار را انجام دهند. این امر آنها را به سمت مواد شیمیایی به نام گونه های فعال اکسیژن(ROS) سوق داد که همه موجودات زنده در پاسخ به استرس محیطی تولید می کنند. یک مثال، پوست انسان است که در پاسخ به نور شدید خورشید که منجر به کک و آفتاب سوختگی می شود، سطوح بالایی از ROS تولید می کند، اما این ماده در سطوح پایین تر و ایمن تر، نقش مهمی ایفا می کند.ROS ها همیشه هم بد نیستند در اینجا آن ها در حد غیرکشنده می توانند زنگی باشند برای تولید سالسلیک اسید تا از گیاه محافظت کند. دانشمندان از طریق آزمایش هایی بر روی یک گیاه نمونه به نام آرابیدوپسیس دریافتند که گرما، آفتاب بی امان و شرایط خشکسالی باعث می شود سلول های گیاه، یک مولکول هشدار دهنده به نام MEcPP تولید کنند. همانطور که این مولکول ساخته می شود، موجب تولید سالیسیلیک اسید می شود که نقش مهمی در محافظت از کلروپلاست ها که اندامک هایی هستند که در آن عمل فتوسنتز انجام می شود، ایفا می کند. درواقع گیاهان نیز درست مثل ما از مسکن برای تسکین درد های خود استفاده می کنند.