زنجبیل و کاهش عوارض آلزایمر

بیماری آلزایمر (AD) یک بیماری زوال عصبی است که عمدتاً در افراد در سنین بالا رایج است و با اختلالات مختلف به ویژه اختلالات شناختی همراه است. تعدادی از آسیب های سلولی، مانند تجمع آمیلوئید-بتا، هیپرفسفوریلاسیون پروتئین تاو، برخی عدم تعادل انتقال دهنده های عصبی، آپوپتوز، استرس اکسیداتیو و پاسخ های التهابی مسئول بروز AD هستند. به عنوان دلیلی برای اثربخشی ناکافی، عوارض جانبی و مشکلات فارماکوکینتیک داروهای معمولی مورد استفاده برای AD، کشف عوامل درمانی جدید با پتانسیل چند هدفه مطلوب است. خواص محافظتی فیتوکمیکال ها با بیماری های متعدد مبارزه می کند و پذیرش و تقاضای وسیع آن ها در انسان، دانشمندان را تشویق کرد تا فعالیت های مؤثر آنها را ارزیابی کنند چرا که تا به این لخظه بیان می شود که این بیماری علاج ناپدیر است.

با توجه به مطالعات قبلی، ریشه زنجبیل در طب سنتی ایرانی برای تقویت اختلالات حافظه و بیماری آلزایمر استفاده شده است. زنجبیل در طب سنتی ایرانی برای تقویت اختلالات حافظه و بیماری آلزایمر استفاده شده است. علاوه بر این، زنجبیل در ترکیب با سایر گیاهان دارویی در فرمولاسیون های چند گیاهی در TPM استفاده شد.همچنین، استفاده سنتی از Zingiber officinale در درمان زوال عقل در جنوب آسیا از این پتانسیل درمانی پشتیبانی کرد. در گدشته هم در طی تحقیقاتی از مجموع 96 نسخه بررسی شده 262 گیاه استخراج شد که 40 گیاه دارای بیشترین فراوانی بودند. این گیاهان مانند فلفل، دارچین، زنجبیل، هلیله و کندر دارای خواص نوروپروتکتیو، آنتی آلزایمر و آنتی اکسیدانت بوده که با توجه به نقش استرس اکسیداتیو در ایجاد بیماری آلزایمر، می توانند در بهبود علایم این بیماری مؤثر باشند. به تازگی Z. officinale در برابر اختلالات حافظه مورد ارزیابی قرارگرفت و مشخص شد که زنجبیل حاوی ترکیبات زیست فعال مختلفی از جمله جینجرول ها و شوگاول ها است. زنجبیل دارای اثرات بیولوژیکی متعددی از جمله خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد آپوپتوز است. علاوه بر این، زنجبیل این پتانسیل را دارد که به عنوان یک ماده غذایی برای پیشگیری از بیماری های متعدد مانند بیماری آلزایمر، اختلالات شناختی و اختلالات حافظه استفاده شود. شایان ذکر است، آزمایش های آزمایشگاهی و بالینی زنجبیل و اجزای مختلف زیست فعال آن برای اثبات اثربخشی آن در مبارزه با اختلالات حافظه توجیه می شوند. درنتیجه عصاره زنجبیل با حضور ترکیبات ضدمیکروبی مثل جینجرول، با کارایی مناسب و عوارض و هزینه کمتر، می­ تواند به عنوان یک گیاه دارویی موثر در کاهش عوارض بیماری­های التهابی و آلزایمر معرفی گردد.